La medicina popolare è ricca di rimedi naturali in grado di favorire la digestione, in virtù di loro particolari proprietà. Alcune piante digestive contengono principi amari che favoriscono la secrezione di saliva o di succhi gastrici, facilitando la digestione... Leggi tutto
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La medicina popolare è ricca di rimedi naturali in grado di favorire la digestione, in virtù di loro particolari proprietà.
Alcune piante digestive contengono principi amari che favoriscono la secrezione di saliva o di succhi gastrici, facilitando la digestione: per questo motivo sono particolarmente utili come aperitivo perché preparano l'apparato digerente a trasformare il cibo e per contrastare i dolori gastrici. Le piante di questo tipo più famose sono:
Altre piante invece possiedono proprietà colagogoretiche, ovvero in grado di stimolare il flusso biliare verso l'intestino, oppure coleretico, cioè in grado di aumentare la secrezione della bile da parte delle cellule epatiche. Tra queste:
Infine le piante carminative, sono in grado di limitare la formazione e l'accumulo di gas a livello gastro-intestinale, prevenendo meteorismo e flatulenza. È questo il caso di:
In generale molte piante digestive rientrano in tutte e tre le categorie e spesso possiedono anche proprietà antimicrobiche, come il peperoncino, oppure sono in grado di favorire la digestione delle proteine, come l'ananas e la papaya.
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